Ngon Bistro Göttingen

Vorspeisen

Cha Gio Re

Frühlingsrollen aus vietnamesischen Reispapiernetz mit Garnelen, Kartoffeln, Gemüse und hausgemachter Sauce

6,50 €

Nem

Frühlingsrolle aus frittiertem Reispapier gefüllt mit Glasnudeln, Mu Err Pilzen, Gemüse, Fischsauce und Zutat nach Wahl

6,50 €

Wantan (4 Stück)

mit Zutat nach Wahl

6,50 €

Goi Cuon

Sommerrollen mit Reisnudeln, geriebenen Möhren, Gurken, Mango, Kräutern, Hoisinsauce und Zutat nach Wahl

6,50 €

Frittierte Gyoza

mit Sojasauce und Zutat nach Wahl

6,50 €

Dumplings

mit Sojasauce und Zutat nach Wahl

6,50 €

Ga Teriyaki

gegrillte Hähnchenspieße mit Teriyakisauce

6,50 €

Suppen

Alle Gerichte werden mit Tofu und Enoki-Pilzen zubereitet.

Sup Dau Phu Kimchi (scharf)

mit hausgemachtem Kimchi

7,50 €

Sup Nam Dau Phu

mit frischen Tomaten

7,50 €

Salate

Nom Dau Phu - Tofusalat

gebratener Tofu mit Reisnudeln, Salat-Mix, frischen Kräutern, Koriander, eingelegtem Gemüse und Sojasauce

8,50 €

Nom Xoai - Mangosalat

mit geraspelten Mango, Karotten, eingelegtem Gemüse, frischen Kräutern, Koriander, Tamarindsauce und Zutat nach Wahl

9,50 €

Hausgemachtes Kimchi (scharf)

mit Chinakohl und Zwiebeln

5,50 €

Hauptgerichte

Pho Ngon

Reisbandnudeln in Brühe mit Fleischsorte nach Wahl und frischen Kräutern

14,50 €

Bun Viet

Reisnudeln mit Chili-Limetten-Fischsauce mit frischen Kräutern, Salat-Mix und Zutat nach Wahl

12,50 €

Com Nha - Vietnamesische Hausmannskost

Dau Phu Ca Tim

geschmorter Tofu und Auberginen mit Perilla-Blättern und Krause-Minze in Tomatensauce

12,50 €

Hausgemachte Desserts

Creme Caramel

hausgemachter karamellisierter Vanilleflan gegart mit geschmolzenem Zucker, Eiern und Milch

4,50 €

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